tbsstepこんにちは！福岡東区和白、新宮町のパーソナルトレーニング&コンディショニングジムでお馴染み、STEP代表トレーナーの松永です☆
本日は、いまCMでも話題の食品、ベースブレッドのご紹介です(^ ^)
ベースブレッドとは？
ベースフードから販売されている「BASE BREAD（ベースブレッド ）」は、栄養が豊富に含まれたパンの事です。
ベースブレッドの種類
現在、ベースブレッドは下記の5種類が販売されています。
・ベースブレッド プレーン
・ベースブレッド チョコレート
・ベースブレッド メープル
・ベースブレッド シナモン
・ベースブレッド カレー
特徴
原材料にこだわり「たんぱく質」「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」などからだに必要な栄養が手軽に食べられるように開発され、完全栄養食品として注目されています☆
完全栄養食品とは？
完全栄養食品とは、人が健康を維持するために必要な栄養素を全て含んだ食品で「完全栄養食」とも呼ばれます。多くの製品が、厚生労働省が策定した「日本人の食事摂取基準」が定める必須栄養素を過不足なく補えるものになっている為、食事の時間を短く済ませたいときの選択肢のひとつになります。
栄養バランス
素早く、しかもバランス良く栄養を摂れ、栄養に対してカロリーや糖質が低い製品も多いことから、最近ではダイエット食としても注目されている食品です。
そして、その中の１つとして注目されているのが今回ご紹介しておりますベースブレッドです☆
低GI値食品
ベースブレッドは分類としてはパンになりますが、原材料として小麦粉ではなく小麦全粒粉が使用されています。全粒粉とは、小麦の粒を胚乳だけでなく胚芽、ふすま（小麦の外皮）もすべて一緒に挽いたもので、お米で言うところの玄米のような物です♪
残念ながらグルテンフリー食品ではありませんが、通常の小麦粉を原材料としたパンと比べると食べた時の血糖値の上昇は緩やかで、消化にも時間を要する為、ダイエット中でもパンを食べたい！
そういった方には私もお勧めしている食品です♪
個人の感想
私はベースブレッドのプレーンを食べてみましたが、思っていたよりもちゃんとパンでした☆笑
と言うのも、以前にふすまを原材料としたふすまパンを食べた事がありました。
それは、何というか、個人の感想にはなりますが、パンと言うにはほど遠い味と食感だったのでどうかな？と思っていましたが、ベースブレッドは何もつけずにそのままでも美味しく食べれました♪味の種類はたくさんありますので、好みの物を選んでいただければ、飽きる事なく美味しく食べれると思います☆
因みにグルテンフリーを目指されている方は味は劣ってしまいますが、はふすまパンの方を推奨いたします^_^
ふすまパンは、原材料にふすまが使用されており、ベースブレッド以上に小麦粉の使用を抑えてある物が殆どです。
私個人的には少し食べづらさも感じますが、なるべくグルテンを入れたくないという方にはお勧めできる商品です(^^)
摂れる栄養素
ベースブレッドで摂れる栄養素は下記のとおりです。
たんぱく質 n-3系脂肪酸 n-6系脂肪酸 炭水化物 食物繊維 ナトリウム 亜鉛 カリウム カルシウム クロム セレン 鉄 銅 マグネシウム マンガン モリブデン ヨウ素 リン ナイアシン パントテン酸 ビオチン ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12ビタミンC ビタミンD ビタミンE ビタミンK 葉酸
因みにプレーンの栄養素は画像の通りです。
種類により多少、違いはありますが、様々な栄養素を豊富に摂れ、まさに完全栄養食品です☆
ベースブレッドのカロリー・糖質は？
栄養価が高く、美味しいと人気のベースフードのパンですが、健康や美容が気になる方はカロリーや糖質量知りたいですよね！
気になったので、ベースブレッド４種類のカロリーや糖質をまとめてみました。
プレーンのカロリー・糖質
一番シンプルなプレーン味の1袋（1個）あたりのカロリーは205kcalです。
糖質は20.7gです。
チョコレートのカロリー・糖質
甘さ控えめマーブルチョコレートのチョコレート味1袋（1個）のカロリーは255kcalです。
糖質は25.９gです。
ベースブレッドメープルのカロリー・糖質
しっとり甘くて人気のメープル味1袋（２個）のカロリーは264kcalです。
糖質量は27.1gです。
ベースブレッド シナモンのカロリー・糖質
シナモン味のカロリーは263kcalです。
糖質量は26.1gです。
プレーン味に比べるとですが、「チョコレート」「メープル」「シナモン」は少しカロリー、糖質量が多くなりますね。
糖質OFF
ベースフードのパンは同じ量のパンと比較して糖質が３０%オフ！
※日本食品標準成分表2015年版（七訂）より、ロールパンとの比較（同量）。
ちなみにですが、コンビニのおにぎり1個100gの糖質量は約40gです。ベースブレッドはしっかり食べ応えがありますが、コンビニのおにぎり１つより糖質が少ないです。
まとめ
カロリーや糖質は控えめで、体に必要な栄養素は摂れるように作られているベースブレッド。健康や美容が気になる女性に人気があるのも納得です♪
ダイエットをされている方、健康に気を使われている方、忙しくてなかなか料理を作れない方など是非一度ベースブレッドを食べてみて下さい☆
食生活の質を上げる事ができるはずです😊